il est 4 h du mat', suis sur le web et apprends la disparition de Manu Duprè, restaurateur à Phnom Penh issu de ma région natale ...
Il voulait vendre son resto... l'explication est là ; encore un Charentais après Dimitry P. il y a déjà 2 ans...
Comme quoi il faut profiter de chaque jour... Je n'ose plus compter.
RIP
https://cambodgemag.com/2019/05/communa ... -manu.html
Le départ de Manu, après celui de nombreux autres anciens Français du Cambodge, marque la fin d’une véritable époque. Chez Manu, on avait en effet un peu l’impression de revenir à l’époque idéalisée de l’Indochine et l’on imagine sans difficulté que c’est son établissement qu’auraient pu évoquer dans la cuisine des Tontons flingueurs Lino Ventura et Bernard Blier.
